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あけましておめでとうございます！
- かまぼこ、伊達巻、昆布巻き、栗きんとん
- うまうま煮、きんぴら、紅白なます
- きな粉餅・あんころ餅
- お煮しめ、紅白なます
- きんぴら、鶏ハム
- 元旦にきな粉＆あんころ餅を食べるのは、父の故郷山形での風習のようです。
目次
2008年末のおせち作り
12/30
「なます」と「きんぴら」と「玉子と鶏肉のうまうま煮」完了?
あとは～、鶏ハムの下ごしらえが終わり、お煮しめ作れば終わりかな？
あ、あんころ餅用のあんこも作っておこうかな～。
なます
DHCのシェリービネガー（ぶどう酢）で作ってみる。
う～ん、普通の酢のがいいかも?
余ってたから使ってみたんだけど、普通の酢も買ってこようかな。
あと塩揉みがちょっと足りなかったみたいで、
なますなのに固めにシャキシャキしてるよ…ま、いいや?
玉子と鶏肉のうまうま煮
ゆで卵の醤油煮？を作ろうと思っていたけど、いざ作ろうとしたら、
あれ？砂糖は入れるの？ん？と疑問になった。
で、ネットで調べたらこのレシピが出てきて、あら美味しそう〜と作ってみました。
美味しかった?
Cookpad
手羽元のうまうま煮（煮たまごと一緒に！） by *まち*
「手羽元のうまうま煮（煮たまごと一緒に！）」の作り方。レシピID:17383002の『おいし～い(*^。^*) 煮たまご』と一緒に手羽元も煮てみました。 翌日の方が味が染みてます…
残りのおせちは…
黒豆とか田作りとか、作ると大量になっちゃうので今回は作らず。
ちょいとお高いけどできたの買ってこようかな～。
大晦日ギリギリに買い物に行けば安くなっているだろうけど、
わざわざ行って売り切れだったら泣く?
って、砂糖がなくなったーーーー
前日に買い物行ったのに氣がつかなかった?
面倒だけど買い物行こうかな。砂糖、使うよね～?
夕方：買い物行こうとしたら
ベランダにひ～らひ～らするものが？
うわ～、洗濯物取り込むの忘れてた～?
すっかり冷え冷え〜?
