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2024年末に体調を崩し、今回はやめるか〜と思ってたんだけど…
大晦日に「作れそうなのだけ作るかな〜」と、品数減らして作りました。
2025年のおせち
と言うことで、2025年のおせちはこんな感じ。
毎年恒例のなんちゃってお手軽お気軽おせちが、更に手抜きになりました🤣
今年もよろしくお願いします！
- ゆで卵（うまうま煮）
- ツナ春巻き
- きんぴら
- お煮しめ
- あんころ餅・きな粉餅
- 鶏ハム
- 伊達巻・かまぼこ・黒豆・田作り
- 鶏肉（うまうま煮）
- お雑煮
- 元旦にきな粉＆あんころ餅を食べるのは、父の故郷山形での風習のようです。
2024年末のおせち進行状況
12月31日はこんな感じで進めてました。
大晦日
31日
作り始める
きんぴら、お煮しめ、鶏肉（うまうま煮）に着手。
材料切って、きんぴら炒めて、お煮しめとうまうま煮は鍋に材料入れて火にかける🔥
ん〜あとはどうしよう？
あとは、伊達巻、揚げないツナ春巻き、餃子…
もう少し作る
伊達巻、揚げないツナ春巻きに着手。
伊達巻はミキサーでガーっとやってオーブンへ。
ツナ春巻きは材料切って、巻き巻きして、オーブンへGO！
餃子と紅白なますは今回作るのやめた。材料買ってあったんだけどね。
鶏ハムを切る
鶏ハムは前日に仕込んであったので、出来上がりを切る。
盛り付け
できあがったおせちたちを盛り付けて、今年も無事に終了！
2025年元日：並べて、写真撮って、今年も終わった〜🤣
過去のおせち
ブログ更新するのに時間かかるので写真載せちゃいます（2009〜2024年）
2025年もよろしくお願いします
