伊達巻レシピ♪
フードカッターとオーブントースターで、結構簡単に作れちゃいます
目次
材料
- 卵 6個
- はんぺん 100g
- 砂糖 60g
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
材料は上記を参考に、砂糖をちょい少なめにしてます
作り方
- オーブントースターを予熱：200℃
- オーブントースターの天板にオーブンシートを敷く
（角をきっちり目にするときれいに仕上がる） - 材料全部（はんぺんは1cm角くらいに切る）をフードカッターに入れ撹拌。
- ３を２の天板に流し込む
- 180℃で20分、焼き色を見ながら時間を調節
- 焼けたら巻き簀/鬼すだれにのせ、しっかりと巻く
- 巻き簀の両側を輪ゴムで止め、冷ます
- 冷めたら切って、出来上がり♪
フードカッターやミキサー等が無い時は、こし器やザルでこしてもOK。
愛用品♪
